Инструменты бариста

Как и у любого специалиста, у бариста есть свои «орудия труда», без которых уже невозможно представить эту профессию.

Для приготовления идеального напитка, безусловно, необходииы:хороший кофе, эспрессо-машина и кофемолка - но, кроме этого, у бариста есть еще “помощники”, без которых отличный эспрессо или капучино не сварить.

Темпер – это инструмент, с помощью которого уже молотый кофе прессуется в холдере (части кофемашины для молотого кофе). При изготовлении темперов обычно используют сочетание нержавеющей стати и дерева. Важно, чтобы темпер имел удобную рукоятку и оптимальный вес.

Термометр бариста используют для контроля температуры вспененного молока и уже сваренного эспрессо. Кроме этого ножка термометра может служить “кистью” для рисования на молочной пенке.

Питчер – это специальный кувшин для взбивания паром молока. Обычно он имеет объем от 200 до 700 мл и изготавливается из нержавеющей стали. Питчер должен иметь носик для выливания молока особой формы и удобную ручку, иначе, бариста просто не сможет приготовить отличную молочную пенку для капучино и порадовать нас завораживающими рисунками на взбитом молоке – латте-арт.

Нок-бокс - прочные, тяжелые, эргономичные, с отличным дизайном, станут незаминимой вещью в каждом баре, где готовят кофе. Оригинальность, функциональность и качество...

Эти, и многие другие аксессуары бариста, Вы сможете найти в нашем ассортименте.